豚肉と水菜のスタミナ炒め弁当
★豚肉と水菜のスタミナ炒め
★卵焼き
★長芋の焼きびたし
★ミニトマト
★しらすワカメご飯
まとめ買いしておいた味付豚肉を
エリンギと水菜と一緒に炒めたものがメイン。
これだけでかなりご飯が進むのです。
あとは卵焼き。
もうすっかり卵焼きが定番化してます。
これがないとお弁当として完結しないのか？ってくらい。
でも美味しいから作っちゃうんだよなー。
ちなみにうちの卵焼きは甘い派なのです。
これは絶対譲れないのだ。
ピリ辛牛丼弁当
★ピリ辛牛丼
★エビとズッキーニのチリ炒め
★ミニトマト
昨日のお弁当。
お弁当を始めてから初の丼ものです。
思ってた通りラクだった〜。
ご飯の上にラップで包んだ具をのせて
持って行きました。
あとは会社の電子レンジでチンすれば
具だけ（笑）熱々です。
よく丼もの用のお弁当箱が売ってたりしますよねー。
あれだとご飯もチンできそうだなー。
買っちゃおうかな〜。
筍とエビの黒胡椒炒め弁当
ａ．たけのことエビの黒胡椒炒め
ｂ．ミニトマト
ｃ．三つ葉の玉子焼き
ｄ．エリンギの甘辛煮
ｅ．絹サヤのゴマ和え
昨日のお弁当です。
すっかり更新が遅くなってしまいました。
ここのところ毎日のように旬を堪能してるような気がします。
イイことだ！
なーんて、我ながら思ってしまいます。
何かね、旬だからって無理矢理食べたりするのは嫌なの。
食品売場をグルグル回って、
食べたいものをかごに入れていったら
「あれ、旬の食材が多いんじゃない？」
みたいな状態になってるのが好きなのです。
でも、春なのに茄子とか買っち�うけどね～。
最近のコメント