今日のお弁当 | レシピ颱風

お弁当、再開しました。

今週の火曜～木曜のお弁当たちです。

鱈に下味と小麦粉をつけて焼いただけ。
しっかりと味付けすれば、
ちゃーんとお弁当のおかずになるヨ。

久しぶりのお弁当だから、
これくらいで勘弁しとくれぇ～。

実は前日のおかずです。
作りすぎちゃったのです。
わざとだけどね。

お弁当に保冷剤をくっつけて包んでおけば
まだまだいけると思ってます。
そろそろヤバイのかなー？

茄子、ズッキーニ、パプリカ、ブロッコリーを
オリーブ油で焼いて
塩コショウと乾燥タイプのオレガノで味付けしたものです。
これだったら、前日に下準備して朝焼くだけだから
らっくらく～♪

出来上がりはこんな感じ。
↓

私はこれくらいこんがり焼くのが好き。
香ばしさもご馳走のうちに入るんだから。

2007年6月29日(金) 16時29分 | 今日のお弁当 | コメント(0)

★メカジキのケチャップソテー
★玉子焼き
★金平ごぼう
★茹でスナップエンドウ
★ミニトマト

今日はお魚がメインのお弁当。
まだ食べてないけど、
これは美味しいはず。
簡単だけど、自信作です。
美味しかったら定番化しちゃうなー。

そして玉子焼きの復活。
やっぱりコレが無いと始まらない。

ちょっとご連絡。
来週からお弁当をお休みするかもです。
お弁当を作る時間を他のことに充てたいので。
６月下旬からまた再開する予定です。
私のモチベーション次第ですが（笑

2007年5月16日(水) 7時23分 | 今日のお弁当 | コメント(2)

★ホルモン炒め
★ワカメの入った玉子焼き
★豆苗のラー油炒め
★豆もやしの黒ナムル
★ミニトマト

今朝のお弁当の写真です。
昨日の晩ご飯の残りと、
小さなおかずをチャッチャと。

やっぱり玉子焼きとミニトマトは外せないなー。

2007年5月15日(火) 7時25分 | 今日のお弁当 | コメント(2)

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