回鍋肉炒飯（ホイコーローチャーハン）
１月２６日の「二人の食卓」で
三宅裕司さんが作っていたホイコーローチャーハンがとっても美味しそうだったので、私流に作ってみました。
レシピは続きをご覧ください！
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2008年1月29日(火) 22時46分
| ご飯もの, 料理番組
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タグ: キャベツ, 炒飯, 甜麺醤, 豆板醤, 豆鼓醤, 豚バラ肉
とろ〜りチーズオムライス
今日は「笑顔がごちそう ウチゴハン」という番組で作っていた「とろ〜りチーズオムライス」を作りました。
毎週日曜日の１８時から放映中のこの番組が好きで
ほとんど欠かさずに見てます。
今までも美味しそうなレシピはあったのですが、
このオムライスが初挑戦です。
お肉を鶏ひき肉にしたこと以外は
レシピ通りに作りました。
ご飯にモッツァレラチーズを混ぜるのが斬新でした。
hideyukinさんと二人で
「美味しいね〜」の連発でした。
たまにプロの方のレシピ通りに作ると
勉強になる事がたくさんあります。
また美味しそうなレシピを見たら作ってみたいな〜。
料理の先生ってスゴイと思う
最近３分クッキングをネットで見ることが出来ることを教えてもらったので、ほとんど毎日見ています。
基本的に料理番組は小さい頃から大好きなんですよね。
あの手際のよさが何とも気持ちいいものなのです。
しかも説明しながらチャッチャと作っていくのがすごいですよね。
ちょっと前に、手順を声に出しながらご飯を作ってみたことがあったんです。
しかも一人の時に（笑
客観的に見ると、恥ずかしい人みたいですが、ちょっと真剣でした。
てか、難しいんですよ。
包丁を使いながら話したりするのが大変なのです。
テレビで、材料を切りながら普通にお話したりしてるのが、どんなにすごいことかよーく分かりました。
もし興味が湧いたらやってみてください♪
難しいけど、意外と楽しいですよ～（笑
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